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明年的牛羊肉价格行情如何?会出现上涨吗?

2019-05-21  来自: 兰州伊洁清真肉食品有限公司 浏览次数:106

   牛肉羊肉是人们十分喜欢的肉类产品,但是由于价格较高,从于普通居民消费量看,相对于猪肉来讲来是比少的,但是随着人们生活质量的日益提高,饮食结构的优化,牛肉和羊肉的消费量呈逐年上升趋势。那么,明年的牛羊肉价格行情如何?会出现上涨吗?今天随兰州牛羊肉批发的客户一起来看一下。

   首先,从生猪产业发展情况看,也有利于牛羊肉价格的上涨。大家知道,经过2018年以来的生猪产能的持续淘汰,尤其是去年8月份以来非洲猪瘟疫情发生后,加快了去产能的速度,一大批养殖户退出养猪市场,截止农业农村部3月份数据显示,生猪存栏量同比下降18.8%,能繁母猪存栏量同比下降21.0%,生猪存栏量下降将会带来猪价和肉价的上涨。


    其次,消费结构的正在发生变化。根据一位数据显示,牛肉在肉食用比较中的份额提高至10%以上,而羊肉的食用比例也提高至15%以上。说明了对羊牛肉的消费量显著增加。人们生活水平提高会导致牛羊肉消费水平,大家知道牛肉、羊肉富有动物蛋白,在我国消费量低于欧洲国家消费水平的主要原因就是居民消费能力问题,用发展的眼光看,随着我国居民收入的持续增长,牛羊肉的消费也由“偶尔”到百姓餐桌向“时常”到百姓餐桌转变,所以从居民消费能力提升上,也会增加对牛羊肉的消费,进而拉动牛羊肉的价格。


    随着人们生活水平的不断提高,人们对牛羊肉的消费需求也是逐年上升。牛羊肉由于是饲草动物,营养价值高,兼备环保、绿色的特征,因此深得人们的青睐。此外,由于猪肉的价格因为市场供应不足,出现了不断上涨的势头。这就拉小了猪肉与牛羊肉的价格差距,刺激了更多人消费牛羊肉。


   总之,就目前非洲猪瘟病毒比较流行的态势发展来看,每年牛羊肉的价格将会进一步的上涨。尽管现在牛羊肉价格还是居高不下,但由于猪肉价格进一步的上涨,牛羊肉的价格也会随着上涨。但是,毕竟市场不确定因素太多千变万化,所以建议养殖户不要盲目扩大养殖,对于能出栏的牛羊尽快出栏,落袋为安才是养殖赚钱之道。



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