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甘肃牛羊肉价格_优良牛羊肉推荐

2020-03-01  来自: 兰州伊洁清真肉食品有限公司 浏览次数:18

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兰州伊洁清真肉食品有限公司拥有国内先进的生产设备以及丰富生产经验和生产技术的团队,完善的经营管理模式,主导生产的牛羊肉,于甘肃,深受需求人群青睐。自成立以来,兰州伊洁清真获得无数称赞,在方便食品行业领域好评连连,以更饱满的精神和更高质量的牛羊肉产品服务广大新老客户是公司全体成员的一致追求。

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甘肃牛羊肉价格,对于偏爱牛肉的肉食食客来说,最虐心的事莫过于迫不及待的想要过把嘴瘾时,却苦于牛肉买来要!化!冻!你知道,有一种肉叫做冰鲜牛肉吗?冰鲜牛肉是指消费者在超市或者专卖店内看到放在冷藏柜里的鲜牛肉。(软软的,并非冰冻)

它与“冷冻牛肉”有什么区别呢?

一、储存方式不同
冰鲜牛肉是放在冷藏柜里的鲜牛肉;冷冻牛肉储存温度更低,且在冷藏柜已经放了一段时间。

二、营养价值不同
冰鲜牛肉与-18℃以下冻结保存的冷冻牛肉相比,具有汁液流失少、营养价值高的优点。

三、处理方式不同
冰鲜牛肉是严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度在24小时内降为0-4℃,并进行高标准排酸,在后续的加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。

冷冻肉是畜肉宰杀后,经预冷排酸,急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温达-18℃以下的肉品。

相比冷冻牛肉来说,冰鲜牛肉的肉质十分鲜嫩弹滑,看上去十分容易激起人的食欲。

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